孕期頭 12 週係寶寶神經管同器官發育最快嘅時候，飲食上有幾樣嘢特別需要留意。以下 5 點，由婦產科常見建議整理而成。
1. 葉酸：每日 400-800 微克
葉酸有助減低胎兒神經管缺陷風險（例如脊柱裂）。
- 開始備孕嗰一刻就應該補充
- 整個孕期持續食
- 食物來源：深綠色蔬菜（菠菜、芥蘭）、豆類、強化穀物
- 補充劑：選擇含 400-800μg 嘅孕期維他命
2. 避免高汞海鮮
某啲魚類含汞較高，可能影響寶寶神經發育：
- ❌ 避免：鯊魚、劍魚、大型吞拿魚（像旗魚）
- ✅ 安全：三文魚、沙甸魚、龍利魚（每週不超過 2 份）
3. 拒絕生冷食物
寄生蟲同細菌風險主要嚟自：
- 生肉、未熟透嘅蛋（半熟蛋、生蛋黃醬）
- 軟芝士（除非標明用巴氏消毒奶製造）
- 未經高溫處理嘅鮮奶
- 刺身、生蠔
如果想食壽司，揀熟食類（玉子壽司、煮蝦壽司）。
4. 咖啡因控制喺 200mg 以內
每日：
- 咖啡：≤ 1 杯（約 95mg/中杯美式）
- 茶：≤ 2 杯
- 朱古力：適量
太多咖啡因可能增加流產風險。
5. 多飲水、少飲糖飲
孕期需要嘅水分比平時多 25-30%（約每日 2.3L）。
- 早上起身先飲一杯溫水
- 隨身帶水樽
- 含糖飲品（汽水、加糖茶）盡量避免，會增加妊娠糖尿風險
仲有疑問？
每個媽咪嘅情況唔同。如有特定健康問題（例如妊娠糖尿、高血壓、過敏史），
請諮詢你嘅婦產科醫生或註冊營養師，制定適合你嘅飲食計劃。
呢篇文章僅作參考，唔可以代替醫療建議。